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Crème de couverture au chocolat blanc
Dessert

Crème de couverture au chocolat blanc

2 h 30Pour 8Nutri-Score E€€
par @jasminelemire.off42 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat blanc (en morceaux)Épicerie200 g
  • crème liquide entièreProduits laitiers180 ml
  • mascarponeProduits laitiers250 g

par portion

Nutrition

263kcal

Glucides
15 g
Protéines
2 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Micro-ondes
  • Mixeur plongeant
  • Saladier
  • Batteur électrique
  • Poche à douille

pas à pas

Préparation

  1. Fondre le chocolat avec la crème

    • Mettre le chocolat blanc et la crème liquide entière dans un saladier
    • Passer au micro-ondes
    Étape 1

  2. Mixer et réserver au frais

    • Blender avec le mixeur plongeant
    • Couvrir et placer au réfrigérateur toute une nuit
    Étape 2

  3. Version express au mascarpone

    • Laisser la crème 2 h au réfrigérateur
    • Ajouter le mascarpone
    Étape 3

  4. Monter la crème

    • Battre énergiquement au batteur électrique jusqu'à ce que la crème soit bien ferme
    Étape 4

  5. Décorer

    • Garnir la crème dans une poche à douille 1M et former des rosaces
    Étape 5
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