Dessert
Crème dessert au chocolat façon Danette
30 minPour 7Nutri-Score C€
C
30 min
30 minCrème dessert au chocolat façon Danette
recette de
L’Hypno Cuisine de Steph 🧁
@auraliacooking
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
lait entier (froid)Produits laitiers500 ml
chocolat noir pâtissier (cassé en morceaux)Épicerie100 g
sucreÉpicerie40 g
maïzenaÉpicerie30 g- sucre vanillé (sachet, facultatif)Épicerie1 morceau
par portion
Nutrition
141kcal
- Glucides
- 19 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Fouet- Ramequin ×7
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Hacher le chocolat
- Mettre le chocolat dans le bol du Thermomix.
- Hacher 5 secondes à vitesse 8.
- Étape 2
Ajouter les ingrédients
- Installer le fouet dans le bol.
- Ajouter le lait, le sucre, la maïzena et le sucre vanillé.
- Étape 3
Cuire la crème
- Programmer 18 minutes à 90 °C vitesse 2.
- À la fin, mixer 10 secondes à vitesse 6 pour une crème plus lisse et brillante.
- Étape 4
Réserver au frais
- Verser la crème dans des pots ou des ramequins.
- Laisser tiédir à température ambiante.
- Réserver au réfrigérateur au moins 3 à 4 h.