Dessert
Crème dessert choco façon Danette maison (Thermomix)
20 minPour 4Nutri-Score D€
D
20 min
20 minCrème dessert choco façon Danette maison (Thermomix)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
lait entierProduits laitiers500 ml- jaune d'œufProduits laitiers1 morceau
sucre (morceaux de sucre)Épicerie5 morceaux
poudre de cacao sucrée (type Nesquik) (2 bonnes cuillères)Épicerie20 g- maïzenaÉpicerie10 g
chocolat noir (en morceaux)Épicerie100 g- mascarpone (2 cuillères à soupe)Produits laitiers30 g
par portion
Nutrition
251kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction- Ramequin ×4
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Réunir les ingrédients dans le bol
- Verser le lait entier dans le bol du Thermomix.
- Ajouter le jaune d'œuf, le sucre, la poudre de cacao et la maïzena.
- Étape 2
Cuire la crème
- Programmer 10 minutes à 90 °C en vitesse 3.
- Étape 3
Ajouter le chocolat et le mascarpone
- Ajouter le chocolat noir et le mascarpone dans le bol.
- Mélanger 10 secondes en vitesse 4.
- Étape 4
Mettre en verrines
- Verser aussitôt la crème dans les verrines.
- Laisser tiédir puis réserver au frais avant de déguster.
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