Skip to content
Crêpes japonaises/coréennes garnies (style crêpe coréenne)
Dessert

Crêpes japonaises/coréennes garnies (style crêpe coréenne)

40 minPour 8Nutri-Score D€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • farineCéréales300 g
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • huileÉpicerie100 ml
  • sucreÉpicerie45 g
  • laitProduits laitiers600 ml
  • fraises (équeutées et coupées en lamelles)Fruits et légumes200 g
  • bananes (épluchées et coupées en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • corn flakesCéréales40 g
  • pâte à tartiner chocolat-noisetteÉpicerie150 g
  • chantilly (bien froide)Produits laitiers200 ml

par portion

Nutrition

359kcal

Glucides
41 g
Protéines
8 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Poêle
  • Louche
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte à crêpes

    • Dans un saladier, réunir la farine, les œufs, l'huile et le sucre.
    • Mélanger un peu, puis incorporer tout doucement le lait.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une texture très liquide et sans grumeaux.
    Étape 1
  2. Cuire les crêpes

    • Dans une poêle chaude bien huilée, verser une louche de pâte et l'étaler.
    • Retourner la crêpe lorsqu'elle se détache du fond.
    • Réserver les crêpes cuites sur une assiette.
    Étape 2
  3. Préparer la garniture

    • Équeuter et couper les fraises en lamelles.
    • Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
    • Réserver une petite poignée de corn flakes.
    Étape 3
  4. Garnir la crêpe

    • Tartiner de pâte à tartiner chocolat-noisette sur la moitié de la crêpe.
    • Poser les rondelles de banane en cône, puis les fraises par-dessus.
    • Saupoudrer de corn flakes (ou n'utiliser qu'un seul fruit).
    Étape 4
  5. Plier et décorer

    • Refermer la crêpe au niveau de la moitié, puis replier les bords par-dessus.
    • Glisser la crêpe dans un cône en papier.
    • Ajouter la chantilly par-dessus et décorer.
    Étape 5