Skip to content
Crêpes moelleuses à la vanille
Dessert

Crêpes moelleuses à la vanille

35 minPour 8Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • farine (tamisée)Céréales250 g
  • sucre en poudreÉpicerie45 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Épicerie8 g
  • sel (1 pincée)Épices2 g
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • arôme de vanilleÉpicerie5 ml
  • laitProduits laitiers400 ml
  • huileÉpicerie30 ml
  • beurre (pour graisser la poêle)Produits laitiers15 g

par portion

Nutrition

201kcal

Glucides
29 g
Protéines
6 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Tamis
  • Saladier
  • Fouet
  • Poêle
  • Louche

pas à pas

Préparation

  1. Tamiser les ingrédients secs

    • Tamiser la farine dans un saladier.
    • Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel.
    • Mélanger soigneusement.
    Étape 1
  2. Ajouter les œufs et l'arôme

    • Former un puits au centre et y casser les œufs.
    • Ajouter l'arôme de vanille.
    Étape 2
  3. Incorporer le lait et l'huile

    • Verser le lait et fouetter correctement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    • Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
    Étape 3
  4. Cuire les crêpes

    • Beurrer la poêle et la chauffer.
    • Verser une louche de pâte et laisser dorer d'un côté.
    • Retourner la crêpe et dorer l'autre côté.
    Étape 4
  5. Déguster

    • Servir les crêpes avec la pâte à tartiner de votre choix.
    Étape 5