Plat
Crispy Chicken Wrap
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minCrispy Chicken Wrap
ce qu’il vous faut
Ingrédients
dada ayam fillet (potong memanjang)Viandes510 g
garamÉpices5 g
lada bubukÉpices2 g
paprika bubukÉpices12 g
bawang putih bubukÉpices2 g
tepung bumbu serbaguna (untuk tepung kering)Épicerie150 g- tepung bumbu serbaguna (untuk tepung basah)Épicerie100 g
air (untuk tepung basah)Autres150 ml- tortillaBoulangerie4 morceaux
- saus sambalÉpicerie60 ml
- mayoÉpicerie60 ml
sliced cheeseProduits laitiers4 morceaux
sayur (iris tipis)Fruits et légumes100 g- minyak goreng (untuk menggoreng)Épicerie500 ml
par portion
Nutrition
519kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Poêle
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Bumbui ayam
- Campur dada ayam fillet dengan garam, lada bubuk, paprika bubuk dan bawang putih bubuk.
- Aduk rata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Étape 2
Siapkan tepung kering dan basah
- Siapkan tepung bumbu serbaguna di satu mangkuk sebagai tepung kering.
- Campur tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air di mangkuk lain hingga menjadi adonan tepung basah.
- Étape 3
Balur ayam
- Celupkan ayam berbumbu ke tepung basah.
- Gulingkan ke tepung kering sambil ditekan-tekan agar lapisan keriting dan menempel.
- Étape 4
Goreng ayam
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga keemasan dan renyah.
- Tiriskan ayam di atas tisu dapur.
- Étape 5
Susun wrap
- Letakkan tortilla, olesi saus sambal dan mayo.
- Tambahkan sliced cheese, sayur iris dan ayam crispy.
- Lipat tortilla rapat, lalu panggang sebentar di wajan hingga permukaannya kecokelatan.