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Crispy Ranch Parmesan Smashed Carrots
Accompagnement

Crispy Ranch Parmesan Smashed Carrots

40 minPour 4Nutri-Score B€
par @iricksnacks13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • carrots (peeled, whole)Fruits et légumes500 g
  • oil (for drizzling)Épicerie30 ml
  • Parmesan (finely grated)Produits laitiers60 g
  • ranch seasoningÉpices10 g

par portion

Nutrition

146kcal

Glucides
13 g
Protéines
4 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Cuiseur vapeur
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Steam the carrots

    • Steam the carrots until fork tender.
    Étape 1

  2. Smash and dry

    • Smash the steamed carrots flat with the bottom of a glass or a fork.
    • Pat them dry with paper towels.
    Étape 2

  3. Season on the tray

    • Arrange the carrots on a parchment-lined baking tray.
    • Drizzle both sides with oil.
    • Top with Parmesan and ranch seasoning.
    Étape 3

  4. Bake until crispy

    • Bake at 200 °C (400 °F) until golden and crispy.
    Étape 4
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