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Crockpot Chicken Gnocchi Soup
Plat

Crockpot Chicken Gnocchi Soup

5 hPour 6Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • rotisserie chicken (shredded, meat removed from bones)Viandes1 morceau
  • chicken brothÉpicerie950 ml
  • onion (small, diced)Fruits et légumes1 morceau
  • carrots (peeled, sliced)Fruits et légumes2 morceaux
  • celery stalks (sliced)Fruits et légumes2 morceaux
  • garlic (minced)Fruits et légumes3 morceaux
  • butterProduits laitiers28 g
  • Italian seasoningÉpices1 g
  • black pepperÉpices1 g
  • saltÉpices3 g
  • potato gnocchiCéréales450 g
  • heavy whipping creamProduits laitiers240 ml
  • Parmesan (grated)Produits laitiers50 g
  • spinachFruits et légumes150 g

par portion

Nutrition

323kcal

Glucides
18 g
Protéines
28 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Mijoteuse
  • knife
  • wooden spoon

pas à pas

Préparation

  1. Add the base ingredients to the slow cooker

    • Put the chicken broth, onion, carrots, celery, garlic, Italian seasoning, black pepper, salt and butter into the slow cooker.
    Étape 1
  2. Cook the base low and slow

    • Cover and cook on LOW for 4–5 hours or on HIGH for 2–3 hours.
    Étape 2
  3. Add the gnocchi, cream and Parmesan

    • Stir in the gnocchi, heavy whipping cream and Parmesan.
    • Let everything get nice and creamy.
    Étape 3
  4. Wilt the spinach and serve

    • Add the spinach and cook just long enough to wilt.
    • Stir in the shredded rotisserie chicken and serve.
    Étape 4