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Croissant-Burger mit Hackfleisch und Burgersoße
Plat

Croissant-Burger mit Hackfleisch und Burgersoße

35 minPour 4Nutri-Score D€€
par @viviisst5 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • CroissantsBoulangerie4 morceaux
  • HackfleischViandes500 g
  • Zwiebeln (in Ringe geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • ZuckerÉpicerie10 g
  • SalzÉpices5 g
  • KäsescheibenProduits laitiers4 morceaux
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Salat (gewaschen, in Blätter gezupft)Fruits et légumes60 g
  • MayonnaiseÉpicerie60 ml
  • KetchupÉpicerie60 ml
  • SenfÉpicerie15 ml
  • GurkenwasserÉpicerie15 ml
  • Essiggurken (fein gehackt)Épicerie4 morceaux
  • Öl (zum Braten)Épicerie15 ml

par portion

Nutrition

714kcal

Glucides
48 g
Protéines
33 g
Lipides
44 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Soße anrühren

    • Mayonnaise, Ketchup, Senf und Gurkenwasser in einer Schüssel verrühren.
    • Die fein gehackten Essiggurken unterrühren und die Soße beiseitestellen.
    Étape 1

  2. Zwiebeln karamellisieren

    • Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin anschwitzen.
    • Mit Salz und Zucker bestreuen und bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren lassen.
    Étape 2

  3. Hackfleisch braten

    • Das Hackfleisch in der Pfanne krümelig und durchgegart anbraten.
    • Mit Salz würzen.
    Étape 3

  4. Käse schmelzen

    • Die Käsescheiben auf das Hackfleisch legen und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
    Étape 4

  5. Croissants füllen

    • Die Croissants längs aufschneiden und die Unterseite mit Soße bestreichen.
    • Salat, Tomatenscheiben, Hackfleisch mit Käse und karamellisierte Zwiebeln einschichten.
    • Mit Soße beträufeln, die Croissant-Oberhälfte aufsetzen und servieren.
    Étape 5
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