Plat
Croziflette
40 minPour 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCroziflette
recette de
Eloise Delhaye
@eloisedelhaye
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile d'oliveÉpicerie15 ml
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices5 g
lardons (2 barquettes)Viandes400 g
crozetsCéréales300 g
reblochon (une partie en dés, une partie en tranches fines)Produits laitiers500 g- crème fraîcheProduits laitiers350 ml
par portion
Nutrition
798kcal
- Glucides
- 55 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 53 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Marmite
Plat allant au four
Passoire
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'oignon
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé et saler légèrement.
- Étape 2
Ajouter les lardons
- Ajouter les lardons quand l'oignon est translucide.
- Faire griller le tout en remuant.
- Étape 3
Cuire les crozets
- Porter de l'eau à ébullition et la saler.
- Cuire les crozets le temps indiqué sur le paquet.
- Égoutter.
- Étape 4
Préparer le reblochon
- Couper une partie du reblochon en dés.
- Détailler le reste en tranches fines pour gratiner.
- Étape 5
Assembler le plat
- Dans un plat à gratin, réunir les crozets, l'oignon et les lardons.
- Ajouter les dés de reblochon et la crème fraîche.
- Mélanger le tout.
- Étape 6
Gratiner au four
- Couvrir généreusement de tranches de reblochon.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.