Plat
Crumble salé courgette & Boursin
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCrumble salé courgette & Boursin
recette de
Chaachoouu Grd
@chaachoouugrd
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
courgettes (coupées en petits morceaux)Fruits et légumes3 morceaux
huile d'olive (un filet)Épicerie15 ml
bouillon de légumes (un peu, pour parfumer)Épicerie100 ml
Boursin (à température ambiante)Produits laitiers120 g
farineÉpicerie75 g
beurre mou (mou)Produits laitiers75 g
parmesan râpé (râpé)Produits laitiers75 g- chapelureÉpicerie30 g
par portion
Nutrition
284kcal
- Glucides
- 19 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les courgettes
- Couper les courgettes en petits morceaux.
- Les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
- Ajouter le bouillon de légumes pour les parfumer et laisser réduire quelques minutes.
- Étape 2
Préparer le crumble
- Dans un bol, mélanger la farine, le beurre mou, le parmesan râpé et la chapelure.
- Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
- Étape 3
Incorporer le Boursin
- Hors du feu, ajouter le Boursin aux courgettes.
- Mélanger jusqu'à obtenir une belle texture crémeuse.
- Étape 4
Assembler
- Verser la préparation aux courgettes dans un plat allant au four ou des ramequins.
- Répartir le crumble sur les courgettes.
- Étape 5
Cuire au four ou à l'airfryer
- Au four : 20 minutes à 180 °C pour une version bien gratinée.
- Ou à l'airfryer : 15 minutes à 170 °C.
- Étape 6
Servir
- Servir avec une salade ou en accompagnement.