Dessert
Čupavci – Bosnische Schoko-Kokoswürfel
1 hPour 16Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hČupavci – Bosnische Schoko-Kokoswürfel
recette de
👩🏼🍳💫Qᴜᴇᴇɴ_ᴏꜰꜰ_Bᴏꜱɴᴀ💫🌺
@bosnien_cooking
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Eier (zimmerwarm)Produits laitiers4 morceaux
ZuckerÉpicerie200 g
Vanillezucker (Päckchen)Épicerie2 morceaux
MilchProduits laitiers150 ml- ÖlÉpicerie150 ml
MehlCéréales300 g- Backpulver (Päckchen)Épicerie1 morceau
SahneProduits laitiers250 ml- Milch (für den Guss)Produits laitiers100 ml
- Zucker (für den Guss)Épicerie120 g
ButterProduits laitiers50 g- SchokoladeÉpicerie100 g
- Kakao (2,5 EL)Épicerie15 g
- Kokosraspeln (zum Wälzen)Épicerie150 g
par portion
Nutrition
195kcal
- Glucides
- 21 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Saladier
Fouet
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Milch und Öl unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Étape 2
Boden backen
- Den Teig in die gefettete Backform geben und glatt streichen.
- Bei 180 °C backen, bis der Boden eine schöne goldbraune Farbe hat.
- Étape 3
Guss kochen
- Sahne, Milch, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen und den Zucker auflösen.
- Schokolade und Kakao einrühren und zu einer glatten Sauce schmelzen.
- Den Guss etwas abkühlen lassen.
- Étape 4
Würfel tunken
- Den abgekühlten Boden in gleichmäßige Würfel schneiden.
- Die Würfel mit einer Gabel in den Guss tauchen und gut abtropfen lassen.
- Die Würfel in den Kokosraspeln wälzen.
- Étape 5
Kühlen und servieren
- Die Čupavci auf eine Platte setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.