Plat
Curry japonais
1 hPour 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hCurry japonais
ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (épluché et découpé)Fruits et légumes1 morceau
carotte (épluchée et découpée)Fruits et légumes2 morceaux
pomme de terre (épluchée et découpée)Fruits et légumes3 morceaux
eauBoissons700 ml
roux de curry japonaisÉpicerie100 g
chocolat noir (en carrés (optionnel))Épicerie3 morceaux
selÉpices5 g
poivreÉpices2 g- huileÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
210kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Poêle
Casserole
Économe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Éplucher et découper les légumes
- Éplucher l'oignon, les carottes et les pommes de terre.
- Découper les légumes en morceaux.
- Étape 2
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Faire revenir les légumes avec le sel et le poivre.
- Vous pouvez ajouter la viande de votre choix avec les carottes.
- Étape 3
Faire mijoter les légumes
- Ajouter l'eau.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Étape 4
Ajouter le roux de curry
- Ajouter le roux de curry et le faire fondre dans l'eau.
- Optionnel : ajouter les carrés de chocolat noir.
- Faire mijoter un bon moment.