Plat
Curry japonais
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCurry japonais
ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
carottes (coupées en petits morceaux)Fruits et légumes2 morceaux
pommes de terre (coupées en petits morceaux)Fruits et légumes3 morceaux
poulet (en morceaux)Viandes400 g
huileÉpicerie15 ml
eauAutres800 ml- curry japonais (en cubes)Épicerie100 g
riz (cuit)Céréales300 g
par portion
Nutrition
461kcal
- Glucides
- 66 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Casserole
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes
- Émincer l'oignon.
- Couper les carottes et les pommes de terre en petits morceaux (ou en gros morceaux selon le goût).
- Couper le poulet en morceaux.
- Étape 2
Faire revenir l'oignon
- Chauffer un peu d'huile dans une casserole.
- Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Étape 3
Ajouter les légumes et l'eau
- Ajouter les pommes de terre et les carottes.
- Verser l'eau.
- Laisser cuire à couvert.
- Étape 4
Ajouter le curry
- Ajouter les cubes de curry japonais.
- Mélanger et laisser fondre à petit feu.
- Remuer régulièrement car le curry attache facilement au fond de la casserole.
- Étape 5
Servir
- Servir le curry bien chaud sur le riz cuit.
- Le curry est encore meilleur réchauffé le lendemain, en le réchauffant doucement.