Sauce
Date Caramel
20 minPour 8Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minDate Caramel
recette de
Jen Jones | plant-based Queen
@thejenjones
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0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pitted dates (soaked in hot water for 15 minutes)Fruits et légumes150 g
full fat coconut milk (liquid and coconut cream in equal parts)Épicerie120 ml- vanillaÉpicerie1 ml
Ceylon cinnamonÉpices1 g
saltÉpices1 g
par portion
Nutrition
75kcal
- Glucides
- 14 g
- Protéines
- 0 g
- Lipides
- 2 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Soak the dates
- Place the pitted dates in a bowl and cover with hot water.
- Leave to soak until softened.
- Étape 2
Blend the caramel
- Drain the dates and transfer them to a blender.
- Add the coconut milk, vanilla, salt and cinnamon.
- Blend until creamy and smooth.
- Étape 3
Store
- Transfer the caramel to a jar and refrigerate; it keeps for over a week.