Préparer la pâte

• Dans un bol, mettre les blancs d'œufs et le sucre glace
• Mélanger puis ajouter la farine
• Mélanger à nouveau et incorporer le beurre fondu

Étaler sur le moule

• Déposer un peu de préparation sur le moule silicone
• Étaler avec une spatule coudée
• Racler le dessus pour retirer l'excédent

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C
• Laisser cuire jusqu'à obtenir de jolies tuiles croustillantes

Colorer et décorer

• Ajouter le colorant de votre choix pour varier les couleurs
• Attention à la cuisson si vous colorez la préparation
• Utiliser les décors sur les gâteaux