Dessert
Dessert au kadayif, fromage et pistache
30 minPour 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minDessert au kadayif, fromage et pistache
ce qu’il vous faut
Ingrédients
kadayif (effilé)Boulangerie200 g
beurre (fondu)Produits laitiers40 g- pâte à tartiner à la pistacheÉpicerie150 g
fromage frais nature (type Philadelphia)Produits laitiers150 g
fraises (lavées et équeutées)Fruits et légumes150 g- sucre glaceÉpicerie5 g
crème liquide (30 % de matière grasse, bien froide)Produits laitiers100 ml- chocolat (fondu (facultatif))Épicerie50 g
par portion
Nutrition
388kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Batteur électrique
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la crème au fromage
- Fouetter le fromage frais avec le sucre glace.
- Monter la crème liquide bien froide en chantilly puis l'incorporer délicatement au fromage frais.
- Réserver au frais.
- Étape 2
Dorer le kadayif
- Faire fondre le beurre dans une poêle.
- Ajouter le kadayif effilé et le faire dorer en remuant jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Étape 3
Dresser le dessert
- Répartir le kadayif doré dans des verrines.
- Ajouter une couche de pâte à tartiner à la pistache puis la crème au fromage.
- Garnir de fraises coupées et, si souhaité, d'un filet de chocolat fondu.