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Entrée

Dippable Dill Pickle Bean Salad Dip

20 minPour 6Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • red onion (peeled, outer layer removed, finely diced)Fruits et légumes1 morceau
  • dill pickles (finely chopped)Fruits et légumes150 g
  • hot peppers (finely chopped)Fruits et légumes2 morceaux
  • fresh dill (chopped)Fruits et légumes15 g
  • canned bean medley (drained and rinsed)Épicerie400 g
  • cheddar (shredded)Produits laitiers100 g
  • plain Greek yogurt (plain)Produits laitiers240 ml
  • sour creamProduits laitiers120 ml
  • pickle juiceÉpicerie30 ml
  • hot pepper brineÉpicerie15 ml
  • dried dillÉpices3 g
  • dill pickle chips (for scooping)Fruits et légumes150 g
  • potato chips (crushed, for topping)Autres50 g

par portion

Nutrition

176kcal

Glucides
16 g
Protéines
8 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • cutting board
  • Saladier
  • serving plate

pas à pas

Préparation

  1. Chop the vegetables and dill

    • Peel the red onion, removing the outer layer, and dice it.
    • Chop the dill pickles, hot peppers and fresh dill.
    Étape 1
  2. Make the dressing

    • In a bowl, combine the Greek yogurt, sour cream, pickle juice and hot pepper brine.
    • Add the fresh dill (or a little more dried dill) and mix well.
    • Taste and adjust.
    Étape 2
  3. Mix the bean salad

    • In a large bowl, combine the drained beans, red onion, pickles, hot peppers, fresh dill and shredded cheddar.
    • Add half of the dressing and toss to coat.
    Étape 3
  4. Assemble the dip

    • Spread the remaining dressing over the bottom of a large serving plate.
    • Spoon the bean salad on top.
    • Crush some potato chips over the top.
    Étape 4
  5. Serve

    • Scoop up with dill pickle chips and enjoy.
    Étape 5