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Durum / Wrap au poulet façon girl dinner
Plat

Durum / Wrap au poulet façon girl dinner

30 minPour 1Nutri-Score C€€
par @clemlebr18 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • galette pita (blanche, de taille raisonnable)Boulangerie1 morceau
  • avocat (bien mûr, coupé en deux et écrasé à la fourchette)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (émincé finement)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • tomate (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • patate douce (rôtie aux épices, coupée en morceaux)Fruits et légumes150 g
  • blanc de poulet (grillé aux épices, émincé)Viandes150 g
  • feta (émiettée)Produits laitiers50 g
  • piment vert (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • yaourt (nature, pour napper)Produits laitiers40 g

par portion

Nutrition

716kcal

Glucides
62 g
Protéines
45 g
Lipides
32 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base

    • Couper l'avocat en deux, le dénoyauter et l'écraser légèrement à la fourchette en gardant de la mâche.
    • Émincer finement l'oignon rouge et couper la tomate en dés.
    Étape 1

  2. Griller le poulet

    • Saisir le blanc de poulet aux épices dans une poêle chaude jusqu'à cuisson complète.
    • Émincer le poulet en lamelles.
    Étape 2

  3. Garnir la galette

    • Étaler l'avocat écrasé sur la galette pita.
    • Ajouter l'oignon rouge, la tomate, une ligne de patate douce rôtie puis le poulet grillé.
    • Parsemer de feta émiettée et de piment vert, puis finir d'un trait de yaourt.
    Étape 3

  4. Rouler et servir

    • Replier la galette sans trop la charger pour bien la fermer.
    • Rouler serré et déguster immédiatement.
    Étape 4
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