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Egg Muffins mit Schinken, Paprika und Spinat
Petit-déjeuner

Egg Muffins mit Schinken, Paprika und Spinat

35 minPour 12Nutri-Score B€€
par @woerle18891 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • EierProduits laitiers6 morceaux
  • HüttenkäseProduits laitiers360 g
  • Mondseer (gerieben)Produits laitiers150 g
  • Schinken (klein geschnitten)Viandes240 g
  • rote Paprika (klein geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • SpinatFruits et légumes200 g
  • SalzÉpices1 g
  • PfefferÉpices1 g
  • Olivenöl (zum Einfetten)Épicerie10 ml
  • Schnittlauch (gehackt, zum Dekorieren)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

101kcal

Glucides
2 g
Protéines
9 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à muffins
  • Râpe
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Zutaten vorbereiten

    • Schinken und rote Paprika klein schneiden.
    • Den Mondseer reiben.
    Étape 1

  2. Eimasse anrühren

    • Eier und Hüttenkäse in einer Schüssel verrühren.
    • Schinken, Paprika, Spinat und den geriebenen Käse unterheben.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen.
    Étape 2

  3. Muffinform vorbereiten

    • Die Muffinform mit etwas Olivenöl einfetten.
    • Die Eimasse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen, bis sie goldbraun und fest sind.
    Étape 4

  5. Servieren

    • Die Muffins mit frischem, gehacktem Schnittlauch bestreuen und servieren.
    Étape 5
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