Plat
Espaguetis blancos dominicanos
30 minPour 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minEspaguetis blancos dominicanos
ce qu’il vous faut
Ingrédients
espaguetisCéréales400 g
leche evaporadaProduits laitiers240 ml
mantequillaProduits laitiers40 g
ajo (machacado)Fruits et légumes3 morceaux
cebolla (picada fina)Fruits et légumes1 morceau
pimiento verde (picado en cubos pequeños)Fruits et légumes1 morceau- queso ralladoProduits laitiers100 g
aceiteÉpicerie30 ml
salÉpices5 g
pimienta negra (molida)Épices1 g
par portion
Nutrition
522kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cocer los espaguetis
- Hervir agua con sal en una olla grande.
- Añadir los espaguetis y cocinar hasta que estén al dente.
- Escurrir y reservar.
- Étape 2
Preparar el sofrito
- Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén.
- Sofreír la cebolla, el pimiento verde y el ajo hasta que estén blandos y aromáticos.
- Étape 3
Añadir la leche y el queso
- Verter la leche evaporada y remover.
- Incorporar el queso rallado y sazonar con sal y pimienta.
- Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
- Étape 4
Mezclar y servir
- Añadir los espaguetis escurridos a la salsa y mezclar bien.
- Servir caliente.