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Feenküsse mit Toffifee
Dessert

Feenküsse mit Toffifee

1 h 35Pour 38Nutri-Score D€€
par @kuchengeheimnis_1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

38 personnes
  • MehlCéréales160 g
  • Staubzucker (für den Mürbeteig)Épicerie60 g
  • Salz (1 Prise)Épices1 morceau
  • Butter (weich)Produits laitiers100 g
  • EigelbProduits laitiers2 morceaux
  • EiweißProduits laitiers2 morceaux
  • Salz (1 Prise, für den Eischnee)Épices1 morceau
  • Staubzucker (für den Eischnee)Épicerie140 g
  • Toffifee PralinenAutres38 morceaux

par portion

Nutrition

69kcal

Glucides
8 g
Protéines
1 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Batteur électrique
  • Rouleau à pâtisserie
  • Emporte-pièce
  • Poche à douille
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mürbeteig kneten

    • Mehl, Staubzucker, Salz, Eigelb und Butter in eine Schüssel geben.
    • Zu einem glatten Teig kneten.
    Étape 1

  2. Teig kalt stellen

    • Den Teig etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
    Étape 2

  3. Eischnee schlagen

    • Eiweiß mit Salz und Staubzucker zu festem Schnee schlagen.
    Étape 3

  4. Taler ausstechen

    • Den Mürbeteig ausrollen und runde Taler ausstechen.
    • Die Taler etwas größer als eine Toffifee-Praline ausstechen.
    Étape 4

  5. Belegen und spritzen

    • Auf jeden Taler eine Toffifee-Praline legen.
    • Die Baisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.
    • Die Baisermasse auf die Praline spritzen: Die Praline muss komplett bedeckt sein und die Masse muss den Mürbeteig berühren.
    Étape 5

  6. Backen

    • Die Kekse bei 160 °C Ober-/Unterhitze in den vorgeheizten Backofen geben.
    • Nicht zu dunkel werden lassen.
    Étape 6

  7. Abkühlen lassen

    • Die Kekse abkühlen lassen und genießen.
    Étape 7
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