Skip to content
Menu
Feuilletés au chorizo et roquette
Entrée

Feuilletés au chorizo et roquette

40 minPour 6Nutri-Score D€€
par @chez.paulinette7 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, déroulée)Boulangerie1 morceau
  • chorizo (coupé en morceaux)Viandes0,5 morceaux
  • fromage à tartiner (type Saint-Môret)Produits laitiers30 ml
  • skyrProduits laitiers15 ml
  • emmental râpé (râpé)Produits laitiers80 g
  • roquette (lavée)Fruits et légumes30 g

par portion

Nutrition

251kcal

Glucides
16 g
Protéines
8 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la tartinade au chorizo

    • Mixer le chorizo avec le fromage à tartiner et le skyr.
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte assez homogène.
    Étape 1

  2. Garnir la pâte feuilletée

    • Étaler la tartinade sur la pâte feuilletée.
    • Ajouter l'emmental râpé et la roquette.
    Étape 2

  3. Former le boudin et le raffermir

    • Rouler la pâte en un gros boudin.
    • Placer le boudin au congélateur pour le raffermir.
    Étape 3

  4. Découper les rondelles

    • Sortir le boudin du congélateur.
    • Le découper en petites rondelles et les disposer sur une plaque de cuisson.
    Étape 4

  5. Enfourner

    • Enfourner les feuilletés à 180 °C.
    Étape 5
Obtenir Mezze