Skip to content
Menu
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna
Plat

Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna

1 hPour 6Nutri-Score C€€
par @seydahome_3 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • rigatoni makarnaCéréales500 g
  • kıymaViandes400 g
  • soğan (küp doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
  • biber (küp doğranmış)Fruits et légumes2 morceaux
  • salça (dolu yemek kaşığı)Épicerie1 morceau
  • tuzÉpices1 morceau
  • karabiberÉpices1 morceau
  • pul biberÉpices1 morceau
  • suAutres100 ml
  • tereyağıProduits laitiers45 g
  • unÉpicerie30 g
  • sütProduits laitiers700 ml
  • rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Produits laitiers200 g

par portion

Nutrition

518kcal

Glucides
67 g
Protéines
22 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Passoire
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Soğan ve biberleri kavur

    • Küp doğranmış soğan ve biberleri biraz yağda yumuşayana kadar kavur.
    Étape 1

  2. Kıymayı pişir

    • Kıymayı ekleyip güzelce pişir.
    Étape 2

  3. Salça ve baharatları ekle

    • Salçayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştır.
    Étape 3

  4. Suyu ekle ve pişir

    • Suyu ilave edip birkaç dakika daha pişir.
    Étape 4

  5. Makarnayı haşla

    • Makarnayı al dente kıvamında haşlayıp süz.
    Étape 5

  6. Beşamel sosu hazırla

    • Tereyağını eritip unu ekle ve kokusu çıkana kadar kavur.
    • Sütü yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştır.
    • Kıvam alınca tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan al.
    Étape 6

  7. Fırında pişir

    • Makarnaları kaba yerleştirip üzerine sosu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekle.
    • Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişir.
    Étape 7
Obtenir Mezze