Plat
Fırında Kıymalı Makarna
55 minPour 6Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minFırında Kıymalı Makarna
ce qu’il vous faut
Ingrédients
kıymaViandes250 g
sıvı yağÉpicerie15 ml
soğan (yemeklik doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
kırmızı biber (doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
yeşil biber (doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
salçaÉpicerie15 g- domates sosuÉpicerie100 ml
tuzÉpices5 g
rigatoni makarna (yarım paket)Céréales250 g
tereyağıProduits laitiers15 g
unÉpicerie10 g
sütProduits laitiers240 ml
karabiberÉpices2 g
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Produits laitiers150 g
par portion
Nutrition
291kcal
- Glucides
- 34 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Marmite
Passoire
Moule à charnière
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kıymalı harcı hazırlayın
- Kıymayı tavada kavurun.
- Yağ ekleyip soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip soteleyin.
- Salçayı ekleyip kavurun, ardından domates sosu ve tuzu ekleyin.
- Étape 2
Harcı pişirin
- Domates sosu hafif çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alın.
- Étape 3
Makarnayı haşlayın
- Rigatoniyi tuzlu suda haşlayın.
- Süzün.
- Étape 4
Kalıba dizin
- Makarnaları kelepçeli kalıba dik şekilde dizin.
- Üzerine kıymalı harcı yayın.
- Étape 5
Beşamel sosu yapın
- Tereyağını eritip unu kavurun.
- Sütü ekleyip karıştırarak pişirin.
- Karabiber ilave edin.
- Étape 6
Sosu dökün ve peynir serpin
- Beşamel sosu kıymalı harcın üzerine dökün.
- Üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle kaplayın.
- Étape 7
Fırında pişirin
- 180°C fırında, makarnalar tamamen yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin.