Dessert
Flans protéinés aux pommes
35 minPour 9Nutri-Score A€
A
35 min
35 minFlans protéinés aux pommes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
compote de pommes sans sucre ajouté (sans sucre ajouté)Épicerie150 g
pommes (coupées en fines lamelles)Fruits et légumes2 morceaux
fromage blanc 0% (ou yaourt nature)Produits laitiers250 g
œufs (entiers)Produits laitiers2 morceaux- extrait de vanilleÉpicerie30 ml
cannelle (facultatif, pour la dégustation)Épices2 g
par portion
Nutrition
58kcal
- Glucides
- 7 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 1 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à muffins
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base
- Dans un bol, ajouter la compote de pommes sans sucre ajouté (ou une pomme épluchée et mixée).
- Ajouter le fromage blanc 0% et les œufs entiers.
- Verser l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Étape 2
Couper les pommes
- Couper les pommes en fines lamelles.
- Ajouter les lamelles de pommes dans le bol et mélanger.
- Étape 3
Répartir dans les moules
- Verser la préparation dans des moules à muffins pour des petits gâteaux individuels.
- Pour une texture plus moelleuse, ajouter la farine et mélanger avant de verser.
- Étape 4
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C pendant 22 à 25 minutes.
- Étape 5
Déguster
- Saupoudrer de cannelle si on aime, puis déguster.