Plat
Flans salés au brocoli et jambon
55 minPour 6Nutri-Score B€
B
55 min
55 minFlans salés au brocoli et jambon
recette de
Les delices d’Orely
@les.delices.dorel
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
brocoli (cuit et coupé en petits morceaux)Fruits et légumes300 g
œufs (battus)Autres3 morceaux
crème légère 4 % MGProduits laitiers70 ml
allumettes de jambonViandes75 g- fromage frais léger (type St Morêt léger)Produits laitiers90 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
75kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Saladier
Casserole
Moule à muffins
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Étape 2
Cuire le brocoli
- Faites cuire le brocoli à l'eau bouillante.
- Égouttez-le puis coupez-le en petits morceaux.
- Étape 3
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez la crème et le fromage frais.
- Salez, poivrez et mélangez le tout.
- Étape 4
Ajouter le jambon et le brocoli
- Ajoutez les allumettes de jambon et le brocoli.
- Mélangez jusqu'à répartition homogène.
- Étape 5
Répartir dans les moules
- Versez la préparation dans des moules à muffins.
- Étape 6
Cuire au four
- Enfournez à 180 °C.
- Laissez cuire jusqu'à ce que les flans soient pris et dorés.
- Étape 7
Déguster
- Dégustez chaud ou froid.