Faire fondre le chocolat et le beurre

• Verser le chocolat et le beurre dans un bol.
• Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
• Réserver une fois le mélange bien fondu.

Blanchir les œufs avec le sucre

• Dans un autre saladier, mélanger les œufs et le sucre.
• Fouetter quelques minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer le chocolat fondu

• Ajouter le mélange chocolat-beurre fondu aux œufs sucrés.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter la farine et verser dans le moule

• Ajouter la farine et mélanger sans trop travailler la pâte.
• Verser la pâte dans un moule à cake.

Cuire au four

• Préchauffer le four à 130 °C.
• Enfourner pendant 30 min.