Dessert
Fondant pomme-mascarpone
55 minPour 8Nutri-Score D€€
D
55 min
55 minFondant pomme-mascarpone
recette de
Gourmandises28
@gourmandises28
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes (2 coupées et épluchées en lamelles, 1 coupée en cubes)Fruits et légumes3 morceaux
sucreÉpicerie120 g
mascarponeProduits laitiers250 g
farineÉpicerie150 g
levure chimique (un sachet)Épicerie11 g
œufsProduits laitiers3 morceaux
par portion
Nutrition
206kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Moule à charnière
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pommes
- Éplucher et couper les pommes en lamelles.
- Éplucher et couper une pomme en cubes.
- Étape 2
Mélanger le sucre et le mascarpone
- Verser le sucre dans un saladier.
- Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Étape 3
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 4
Ajouter les pommes en cubes
- Incorporer délicatement les cubes de pomme à la pâte.
- Étape 5
Verser dans le moule et disposer les lamelles
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Déposer les lamelles de pomme sur le dessus sans les enfoncer.
- Étape 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 30 à 40 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler.