Accompagnement
Fondue de poireaux crémeuse
15 minPour 2Nutri-Score C€
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15 min
15 minFondue de poireaux crémeuse
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@la_cuisine_decomplexee
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
blancs de poireau (lavés et émincés finement)Fruits et légumes2 morceaux
beurre (une noix)Produits laitiers15 g
selÉpices2 g
noix de muscade (râpée)Épices1 g
crème fraîcheProduits laitiers50 ml
huile en persillade (1 cuillère à soupe)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
148kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les poireaux
- Laver les blancs de poireau et les émincer finement.
- Étape 2
Faire fondre les poireaux
- Chauffer l'huile en persillade et le beurre dans une poêle.
- Ajouter les blancs de poireau, saler et faire fondre à feu doux en remuant.
- Étape 3
Crémer et assaisonner
- Verser la crème fraîche et mélanger.
- Râper la noix de muscade, rectifier le sel et laisser mijoter jusqu'à une texture fondante.