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Foutou sauce graine
Plat

Foutou sauce graine

1 h 30Pour 4Nutri-Score C€€
par @yolande.ytb1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • sauce graine (diluée avec de l'eau tiède)Épicerie400 g
  • bœuf (en morceaux)Viandes800 g
  • huileÉpicerie30 ml
  • tomates (coupées)Fruits et légumes2 morceaux
  • oignon (épluché)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (gousses)Fruits et légumes2 morceaux
  • selÉpices5 g
  • poivreÉpices3 g
  • piment en poudreÉpices3 g
  • foutou (préparé en boule)Épicerie500 g

par portion

Nutrition

963kcal

Glucides
120 g
Protéines
48 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Passoire
  • Blender

pas à pas

Préparation

  1. Diluer la sauce graine

    • Diluer la sauce graine avec de l'eau tiède.
    Étape 1

  2. Saisir la viande

    • Chauffer l'huile dans une marmite.
    • Ajouter le bœuf, saler et poivrer.
    • Laisser cuire la viande.
    Étape 2

  3. Filtrer le jus de cuisson

    • Passer le contenu de la marmite dans une passoire pour filtrer.
    Étape 3

  4. Mixer les aromates

    • Mixer les tomates et l'oignon avec l'ail, le sel, le poivre et le piment.
    Étape 4

  5. Cuire la sauce

    • Verser la sauce graine diluée dans la marmite.
    • Ajouter le mélange mixé.
    • Couvrir et laisser cuire.
    Étape 5

  6. Poursuivre la cuisson

    • Couvrir et laisser mijoter.
    Étape 6

  7. Retirer l'excès de gras

    • Enlever l'excès de gras en surface de la sauce.
    Étape 7

  8. Dresser

    • Former une boule de foutou.
    • Servir avec la sauce graine.
    Étape 8
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