Plat
Frango assado no forno com batatas
1 h 30Pour 6Nutri-Score C€€
C
1 h 30
1 h 30Frango assado no forno com batatas
recette de
Raphael Camposo
@raphaelcamposo
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
coxa de frangoViandes1 kg- sobrecoxa de frangoViandes1 kg
limão (espremido)Fruits et légumes1 morceau
shoyuÉpicerie30 ml
alho (picado)Fruits et légumes4 morceaux
páprica defumadaÉpices5 g- açafrãoÉpices3 g
mostardaÉpicerie15 ml
pimenta do reino (moída)Épices2 g
salÉpices10 g- tempero especialÉpices5 g
maioneseÉpicerie200 g
batata (em rodelas)Fruits et légumes6 morceaux
tomate cerejaFruits et légumes150 g
arroz branco (cozido)Céréales300 g
brócolis (em pedaços, congelado)Fruits et légumes300 g
azeiteÉpicerie30 ml
bacon (em cubos)Viandes150 g
cebola (picada)Fruits et légumes1 morceau- farinha de mandiocaÉpicerie150 g
cheiro-verde (picado)Fruits et légumes15 g
par portion
Nutrition
725kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 42 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Saladier
Poêle
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Temperar o frango
- Coloque as coxas e sobrecoxas em uma tigela e tempere com o limão, o shoyu, a páprica defumada, o açafrão, o alho, a pimenta do reino, o sal e o tempero especial.
- Étape 2
Preparar o molho de maionese
- Misture bem a maionese com a mostarda.
- Étape 3
Marinar com as batatas
- Adicione as batatas em rodelas ao frango com o molho de maionese e misture.
- Deixe marinando.
- Étape 4
Assar o frango
- Transfira tudo para uma travessa com a pele para cima e acrescente o tomate cereja.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C.
- Étape 5
Fazer o arroz com brócolis
- Corte os pedaços de brócolis.
- Refogue o alho no azeite com um pouco de sal.
- Quando o alho dourar, junte o brócolis e o arroz branco já cozido e dê uma leve refogada.
- Étape 6
Fazer a farofa de bacon
- Frite bem o bacon.
- Junte a cebola e a farinha de mandioca e misture.
- Étape 7
Finalizar
- Retire o frango do forno e finalize com cheiro-verde.