Plat
Frango assado no forno com batatas
1 h 40Pour 4Nutri-Score C€€
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1 h 40
1 h 40Frango assado no forno com batatas
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@receitasdoparaiso
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
frango (inteiro, limpo)Viandes1 morceau
batatas (descascadas e cortadas em pedaços)Fruits et légumes800 g
vinho brancoBoissons100 ml
cebolas (cortadas em rodelas)Fruits et légumes2 morceaux
alho (dentes, picados)Fruits et légumes3 morceaux
louro (folhas)Épices2 morceaux
gengibre (laminado)Fruits et légumes30 g
polpa de tomateÉpicerie75 ml
salsa (raminho, picado)Fruits et légumes1 morceau
sal (a gosto)Épices10 g
azeite (a gosto)Épicerie60 ml
malaguetas de piripiri (picadas)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
676kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 44 g
- Lipides
- 36 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar o tempero
- Numa tigela, misturar o alho picado, o gengibre laminado, a polpa de tomate, as malaguetas picadas, o louro, o sal e o azeite.
- Temperar o frango com esta mistura, por dentro e por fora.
- Étape 2
Preparar o fundo do assado
- Colocar as cebolas em rodelas no fundo da assadeira.
- Juntar as batatas em pedaços e regar com o vinho branco.
- Étape 3
Assar o frango
- Colocar o frango sobre as batatas e as cebolas.
- Levar ao forno pré-aquecido a 200 °C, regando de vez em quando com o molho.
- Assar até o frango estar dourado e as batatas tenras.
- Étape 4
Finalizar
- Retirar do forno e salpicar com a salsa picada.
- Servir o frango com as batatas e o molho do assado.