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Fudgy Brownies
Dessert

Fudgy Brownies

50 minPour 16Nutri-Score E€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

16 personnes
  • butter (melted)Produits laitiers227 g
  • vegetable oilÉpicerie30 ml
  • white sugarÉpicerie250 g
  • brown sugarÉpicerie200 g
  • eggsProduits laitiers4 morceaux
  • vanilla extractÉpicerie15 ml
  • flour (sifted)Céréales125 g
  • cocoa powder (unsweetened or Dutch, sifted)Épicerie100 g
  • espresso powder (optional)Épicerie4 g
  • chocolate chips (folded into the batter)Épicerie198 g
  • walnuts (chopped, optional)Fruits à coque et graines100 g
  • chocolate chips (for topping)Épicerie85 g
  • walnuts (for topping, optional)Fruits à coque et graines85 g

par portion

Nutrition

300kcal

Glucides
30 g
Protéines
3 g
Lipides
19 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Tamis
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Cream the butter, oil and sugars

    • Combine the melted butter, vegetable oil, white sugar and brown sugar in a bowl.
    • Cream everything together until well blended.
    Étape 1
  2. Mix in the eggs and vanilla

    • Add the eggs and vanilla extract.
    • Mix until the batter lightens in color.
    Étape 2
  3. Sift and fold in the dry ingredients

    • Sift the flour, cocoa powder and espresso powder over the batter.
    • Fold gently until just combined.
    Étape 3
  4. Fold in the chocolate chips and walnuts

    • Fold the chocolate chips and chopped walnuts into the batter.
    Étape 4
  5. Pour into the pan and top

    • Pour the batter into a parchment lined 8x12 baking pan.
    • Scatter the chocolate chips and walnuts over the top.
    Étape 5
  6. Bake

    • Bake at 350°F (175°C) until set.
    • Cool completely before cutting.
    Étape 6