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Ganache chocolat au lait et Kinder Bueno
Dessert

Ganache chocolat au lait et Kinder Bueno

20 minPour 8Nutri-Score E€€
par @jasminelemire.off42 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat au lait (en morceaux)Épicerie300 g
  • chocolat Kinder Bueno (en morceaux)Épicerie200 g
  • crème liquide entièreProduits laitiers300 ml
  • crème liquide entière (pour détendre la ganache après une nuit au frigo)Produits laitiers100 ml

par portion

Nutrition

446kcal

Glucides
38 g
Protéines
4 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Micro-ondes
  • Spatule
  • Mixeur plongeant
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Faire fondre les chocolats

    • Mettre le chocolat au lait et le chocolat Kinder Bueno dans un saladier
    • Passer au micro-ondes et remuer régulièrement pour ne pas brûler le chocolat
    Étape 1

  2. Ajouter la crème

    • Verser la crème liquide entière sur le chocolat fondu
    • Mélanger à la spatule jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Étape 2

  3. Mixer la ganache

    • Plonger le mixeur plongeant dans le mélange
    • Mixer jusqu'à ce que la ganache soit parfaitement lisse
    Étape 3

  4. Réserver au frais

    • Couvrir la ganache
    • Placer au réfrigérateur pour obtenir une texture épaisse et lisse
    Étape 4

  5. Détendre la ganache (optionnel)

    • Si la ganache a passé toute la nuit au frigo et est trop épaisse, ajouter la crème liquide entière
    • Monter la ganache pour retrouver la même texture
    Étape 5
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