Plat
Garden Fresh Lasagna
2 hPour 8Nutri-Score C€€
C
2 h
2 hGarden Fresh Lasagna
recette de
Hale Family Homestead
@halefamilyhomestead
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
tomatoes (ripe, roughly chopped)Fruits et légumes1,5 kg
garlic (cloves, minced)Fruits et légumes6 morceaux
onion (finely chopped)Fruits et légumes1 morceau
olive oilÉpicerie45 ml
fresh basil (torn)Fruits et légumes20 g
saltÉpices10 g
black pepper (ground)Épices2 g
lasagna sheetsCéréales250 g
ricottaProduits laitiers500 g
eggs (beaten)Produits laitiers2 morceaux
parmesan (grated)Produits laitiers120 g
mozzarella (shredded)Produits laitiers300 g
par portion
Nutrition
323kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Saladier
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepare the tomatoes
- Wash and roughly chop the garden tomatoes.
- Set them aside ready for the sauce.
- Étape 2
Cook the tomato sauce
- Soften the onion and garlic in olive oil in a pan.
- Add the tomatoes, salt and pepper and simmer until thickened.
- Stir in the torn basil.
- Étape 3
Make the ricotta filling
- Combine the ricotta, eggs and grated parmesan in a bowl.
- Season and mix until smooth.
- Étape 4
Assemble the lasagna
- Spread a layer of sauce in the baking dish.
- Alternate lasagna sheets, ricotta filling, sauce and mozzarella.
- Finish with sauce, mozzarella and parmesan.
- Étape 5
Bake the lasagna
- Bake until golden and bubbling.
- Rest before slicing and serving.