Dessert
Gâteau ananas & caramel
50 minPour 8Nutri-Score D€
D
50 min
50 minGâteau ananas & caramel
ce qu’il vous faut
Ingrédients
ananas (en tranches, égoutté)Fruits et légumes500 g
caramel (liquide, pour le fond du moule)Épicerie150 g
œufs (à température ambiante)Produits laitiers3 morceaux
sucreÉpicerie150 g
farine (tamisée)Céréales150 g- levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
beurre (fondu)Produits laitiers150 g
par portion
Nutrition
302kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Moule à gâteau
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le moule
- Verser le caramel au fond du moule.
- Répartir les tranches d'ananas sur le caramel.
- Étape 2
Préparer la pâte
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
- Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger.
- Incorporer le beurre fondu et homogénéiser.
- Étape 3
Assembler
- Verser la pâte sur les ananas et le caramel.
- Étape 4
Cuire
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme.
- Étape 5
Démouler
- Laisser tiédir puis retourner le gâteau sur un plat pour libérer le caramel.