Dessert
Gâteau au chocolat 2 ingrédients (carottes et chocolat noir)
2 h 30Pour 8Nutri-Score C€
C
2 h 30
2 h 30Gâteau au chocolat 2 ingrédients (carottes et chocolat noir)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
chocolat noir (fondu)Épicerie170 g
carottes (cuites très tendres)Fruits et légumes800 g
par portion
Nutrition
140kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Blender
Moule à gâteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les carottes
- Cuire les carottes à la vapeur ou à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient extrêmement tendres.
- Bien les égoutter.
- Étape 2
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre doucement le chocolat noir jusqu'à obtenir une texture lisse, brillante et fluide.
- Étape 3
Mixer jusqu'à obtenir une texture soyeuse
- Mixer ensemble les carottes cuites et le chocolat fondu.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte épaisse et crémeuse, semblable à une pâte à brownie.
- Étape 4
Mouler et réfrigérer
- Verser la préparation dans un moule rond ou un moule à gâteau.
- Réfrigérer jusqu'à ce que le gâteau soit ferme.