Dessert
Gâteau au chocolat d'anniversaire
45 minPour 8Nutri-Score D€
D
45 min
45 minGâteau au chocolat d'anniversaire
recette de
@maison_et_poesie
@maison_et_poesie
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
sucreÉpicerie100 g
œufsProduits laitiers4 morceaux
beurre (fondu)Produits laitiers130 g
chocolat noir (fondu)Épicerie250 g
farineÉpicerie100 g
levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g- chocolat noir (fondu, pour le glaçage)Épicerie100 g
- crème légère (12 à 30 % de matière grasse)Produits laitiers60 ml
- vermicelles en sucre (pour la décoration)Épicerie20 g
par portion
Nutrition
379kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à gâteau
Fouet
Four
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Faire fondre le beurre et le chocolat noir.
- Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier.
- Ajouter le chocolat fondu, la farine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Cuire le gâteau
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Enfourner à 180 °C.
- Étape 3
Préparer le glaçage
- Faire fondre le chocolat noir avec la crème légère.
- Mélanger jusqu'à obtenir un glaçage bien brillant.
- Étape 4
Glaçage et décoration
- Laisser tiédir le gâteau puis le démouler.
- Napper du glaçage brillant.
- Parsemer de vermicelles en sucre.