Préparer les couches de biscuit Graham

• Émietter les biscuits Graham et les mélanger avec le beurre fondu.
• Ajouter le sucre, les œufs, la farine, la levure et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Répartir la pâte dans des moules de six pouces et cuire au four.

Préparer les couches de gâteau aux fraises

• Préparer deux couches de gâteau aux fraises et les cuire.
• Laisser refroidir complètement toutes les couches sur une grille.

Préparer le glaçage au fromage à la crème

• Battre le fromage à la crème avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.

Monter le gâteau

• Alterner les couches de biscuit Graham et de gâteau aux fraises.
• Garnir entre les couches de glaçage au fromage à la crème, de fraises fraîchement coupées et de garniture aux fraises.
• Recréer ainsi un effet cheesecake aux fraises.

Décorer en monochrome vert

• Teinter la crème au beurre en vert émeraude foncé.
• Recouvrir entièrement le gâteau pour un rendu monochrome.