Petit-déjeuner
Gâteau de pancakes
30 minPour 8Nutri-Score C€
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30 min
30 minGâteau de pancakes
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feelgoodbylaura
@feelgoodbylaura
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
farineCéréales200 g
levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
flocons d'avoineCéréales60 g
œufsAutres2 morceaux- extrait de vanilleÉpicerie5 ml
sirop d'érableÉpicerie45 ml
lait (au choix)Produits laitiers250 ml
banane (en rondelles)Fruits et légumes1 morceau- pépites de chocolatÉpicerie50 g
yaourtProduits laitiers125 g
graines de chia (gonflées à l'avance)Fruits à coque et graines20 g
par portion
Nutrition
195kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Fouet
Moule à cake
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et les flocons d'avoine.
- Étape 2
Préparer les ingrédients liquides
- Dans un second bol, casser les œufs et les battre.
- Ajouter l'extrait de vanille, le sirop d'érable et le lait.
- Bien mélanger le tout.
- Étape 3
Réunir la pâte
- Verser les liquides dans les ingrédients secs.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 4
Garnir et enfourner
- Verser la pâte dans un moule huilé.
- Ajouter la banane en rondelles et les pépites de chocolat sur le dessus.
- Enfourner à 180 °C.
- Étape 5
Préparer le yaourt aux graines de chia
- Mélanger le yaourt avec les graines de chia préalablement gonflées.
- Couper une tranche de gâteau et la déposer dans le yaourt.