Dessert
Gâteau léger au chocolat sans beurre ni sucre ajouté
45 minPour 8Nutri-Score C€
C
45 min
45 minGâteau léger au chocolat sans beurre ni sucre ajouté
recette de
Atable_byMarie
@atable_bymarie
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
fromage blancProduits laitiers200 g
compote (un pot)Fruits et légumes100 g
œufsAutres3 morceaux
sirop d'érable (ou miel)Épicerie15 ml
extrait de vanilleÉpicerie5 ml
farineCéréales135 g- levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g
- cacao en poudreÉpicerie12 g
- pépites de chocolat (50 g dans la pâte, 20 g finement coupées sur le dessus)Épicerie70 g
par portion
Nutrition
161kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à gâteau
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la compote, les œufs, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le cacao, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les pépites de chocolat en réservant une partie pour le dessus.
- Étape 3
Verser dans le moule
- Verser la préparation dans un moule en silicone ou préalablement beurré.
- Étape 4
Cuire le gâteau
- Enfourner et cuire 32 minutes.
- Au bout de 10 minutes de cuisson, ajouter sur le dessus les pépites de chocolat restantes finement coupées, puis poursuivre la cuisson.
- Étape 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir, démouler et déguster.