Préparer la pâte

• Séparer les jaunes des blancs et réserver les blancs.
• Mélanger les jaunes avec le sucre, l'arôme vanille, les yaourts nature et la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Monter les blancs en neige

• Battre les blancs d'œufs en neige ferme.

Incorporer délicatement

• Incorporer les blancs en neige à la pâte en plusieurs fois, délicatement, avec une spatule pour ne pas les casser.

Cuire au four

• Verser la pâte dans un moule.
• Enfourner à 180 °C pendant 1 h.