Petit-déjeuner
Gaufres de patate douce
50 minPour 4Nutri-Score B€
B
50 min
50 minGaufres de patate douce
ce qu’il vous faut
Ingrédients
patate douce (grosses, cuites au air fryer puis chair récupérée)Fruits et légumes2 morceaux
œufProduits laitiers1 morceau
farineCéréales30 g
huile d'oliveÉpicerie10 ml
selÉpices2 g
poivreÉpices1 g- épices (optionnel)Épices2 g
par portion
Nutrition
187kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 2 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
gaufrier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les patates douces
- Couper les patates douces en deux
- Badigeonner d'un peu d'huile d'olive
- Cuire au air fryer à 180 °C
- Étape 2
Récupérer la chair
- Laisser tiédir les patates douces
- Récupérer la chair à la cuillère
- Étape 3
Préparer la pâte à gaufres
- Écraser la chair de patate douce dans un saladier
- Ajouter l'œuf et la farine
- Assaisonner de sel, poivre et épices
- Étape 4
Cuire les gaufres
- Verser la pâte dans le gaufrier chaud
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
- Étape 5
Dresser
- Garnir les gaufres de poulet et d'oignons caramélisés
- Ajouter les toppings de votre choix