Dessert
Gaufres liégeoises sans robot pâtissier
2 hPour 8Nutri-Score D€
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2 h
2 hGaufres liégeoises sans robot pâtissier
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
lait (tiède)Produits laitiers100 ml
levure boulangère (fraîche (ou 6 g de levure sèche))Épicerie15 g
sucreÉpicerie75 g
œufProduits laitiers1 morceau
farineCéréales300 g
beurre (mou)Produits laitiers125 g- perles de sucreÉpicerie60 g
par portion
Nutrition
282kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Spatule
appareil à gaufres
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Activer la levure
- Mélanger le lait tiède et la levure boulangère dans un saladier.
- Étape 2
Former la pâte
- Ajouter le sucre et l'œuf.
- Ajouter la farine et mélanger à la spatule.
- Étape 3
Incorporer le beurre
- Ajouter le beurre mou et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, toujours à la spatule.
- Pétrir à la main si souhaité.
- Étape 4
Laisser pousser
- Couvrir le saladier et laisser pousser la pâte.
- Étape 5
Cuire les gaufres
- Chauffer l'appareil à gaufres.
- Disposer des pâtons et ajouter des perles de sucre.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.