Skip to content
Menu
Gelado de Cerelac com Crumble e Leite Condensado Cozido
Dessert

Gelado de Cerelac com Crumble e Leite Condensado Cozido

40 minPour 8Nutri-Score E€€
par @tascodependente1 import0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • Cerelac (dividido entre o crumble e a pasta de gelado)Épicerie90 g
  • manteiga (mole)Produits laitiers30 g
  • açúcar brancoÉpicerie15 g
  • sal (pitadas)Épices3 g
  • leite condensadoProduits laitiers150 g
  • extrato de baunilha (opcional)Épicerie5 ml
  • natas 35% MG (bem frias)Produits laitiers410 ml
  • leite condensado cozidoProduits laitiers50 g

par portion

Nutrition

192kcal

Glucides
16 g
Protéines
2 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Batteur électrique
  • Micro-ondes
  • Moule à cake

pas à pas

Préparation

  1. Preparar o crumble

    • Numa taça, juntar o Cerelac, a manteiga mole, o açúcar e uma pitada de sal.
    • Misturar com os dedos até obter uma farofa grossa.
    • Reservar a arrefecer.
    Étape 1

  2. Hidratar o Cerelac

    • Misturar o leite condensado com o Cerelac e uma pitada de sal.
    • Juntar o extrato de baunilha, se usar.
    • Deixar repousar para o Cerelac hidratar.
    Étape 2

  3. Bater as natas

    • Bater as natas bem frias até ficarem firmes.
    • Envolver a pasta de Cerelac devagar, com movimentos delicados.
    Étape 3

  4. Preparar o fio de leite condensado cozido

    • Misturar o leite condensado cozido com as natas e uma pitada de sal.
    • Levar ao micro-ondas para ficar mole.
    Étape 4

  5. Montar o gelado

    • Começar pelas natas, depois o leite condensado cozido e por fim o crumble.
    • Fazer duas camadas e criar um swirl com a ajuda de uma faca.
    • Levar ao congelador durante a noite.
    Étape 5
Obtenir Mezze