Boulangerie
Génoise moelleuse 3 ingrédients
1 h 15Pour 10Nutri-Score C€
C
1 h 15
1 h 15Génoise moelleuse 3 ingrédients
recette de
@lindseydelice
@lindseydelice
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0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (à température ambiante)Produits laitiers8 morceaux
sucreÉpicerie240 g
farine (tamisée)Céréales240 g
extrait de vanilleÉpicerie5 ml
par portion
Nutrition
165kcal
- Glucides
- 25 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Batteur électrique- Tamis
Moule à gâteau
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Fouetter les œufs et le sucre
- Mettre les œufs et le sucre dans un saladier.
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange triple de volume.
- Étape 2
Incorporer la farine et la vanille
- Ajouter la farine tamisée et la vanille.
- Mélanger tout en douceur à la spatule pour ne pas casser la mousse.
- Étape 3
Cuire la génoise
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner sans ouvrir la porte pendant toute la cuisson.
- Étape 4
Démouler et laisser refroidir
- Sortir la génoise du four et la démouler.
- Laisser refroidir avant de garnir.