Plat
Giga Tacos XXL au poulet maison
40 minPour 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minGiga Tacos XXL au poulet maison
ce qu’il vous faut
Ingrédients
galettes de blé (wraps) (de préférence grandes)Boulangerie4 morceaux
blancs de poulet (coupés en petits morceaux)Viandes500 g
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
beurre (pour la cuisson)Produits laitiers30 g
curcuma (moulu)Épices3 g
selÉpices4 g- poivre blanc (moulu)Épices2 g
mimolette (coupée en fines lamelles)Produits laitiers150 g- gruyère râpé (râpé)Produits laitiers150 g
- sauce fromagèreÉpicerie100 g
- sauce barbecueÉpicerie80 ml
par portion
Nutrition
1 143kcal
- Glucides
- 95 g
- Protéines
- 73 g
- Lipides
- 53 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Gril
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Émincer l'oignon
- Éplucher puis émincer finement l'oignon rouge.
- Réserver.
- Étape 2
Cuire les oignons au beurre
- Faire chauffer la poêle et y faire fondre le beurre.
- Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.
- Étape 3
Assaisonner et cuire le poulet
- Couper le poulet en petits morceaux.
- Ajouter le poulet dans la poêle avec le curcuma, le sel et le poivre blanc.
- Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Étape 4
Trancher la mimolette
- Couper la mimolette en fines lamelles puis en petites lamelles.
- Étape 5
Garnir la galette
- Étaler la sauce fromagère sur la galette de blé.
- Répartir la sauce barbecue, puis l'oignon et le poulet.
- Ajouter la mimolette et le gruyère râpé.
- Étape 6
Refermer et griller le tacos
- Replier la galette en portefeuille pour former le tacos.
- Faire griller dans l'appareil à panini jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.