Dessert
Glace à la banane sans sorbetière
12 h 20Pour 2Nutri-Score B€
B
12 h 20
12 h 20Glace à la banane sans sorbetière
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bananes bien mûres (pelées)Fruits et légumes2 morceaux
zeste de citron vert (zesté)Fruits et légumes1 morceau
cannelle (moulue)Épices1 g
biscuits (pour le service)Boulangerie2 morceaux
par portion
Nutrition
141kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 1 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Presse-agrumes
couteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Congeler les bananes
- Peler les bananes.
- Les emballer dans du film alimentaire.
- Les entreposer toute la nuit au congélateur.
- Étape 2
Sortir et déballer les bananes
- Sortir les bananes du congélateur environ 20 minutes à l'avance.
- Les déballer une par une.
- Étape 3
Couper les bananes
- Couper les bananes congelées en rondelles grossières pour faciliter le mixage.
- Étape 4
Aromatiser
- Ajouter le zeste de citron vert (plutôt que le jus, pour éviter l'acidité).
- Ajouter un tout petit peu de cannelle.
- Étape 5
Mixer
- Mixer jusqu'à obtenir une texture de mousse bien glacée.
- Ne pas trop mixer pour éviter que la glace fonde.
- Étape 6
Servir
- Servir immédiatement ou réserver au congélateur.
- Accompagner d'un biscuit par personne.