Dessert
Glace maison au caramel (machine à glace)
1 h 15Pour 4Nutri-Score D€€
D
1 h 15
1 h 15Glace maison au caramel (machine à glace)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
lait entier (froid)Produits laitiers400 ml- crème entière (froide)Produits laitiers200 ml
sauce caramel (2 bonnes cuillères)Épicerie60 g
sucreÉpicerie20 g- lait concentré sucré (3 cuillères à soupe)Produits laitiers45 ml
par portion
Nutrition
229kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 17 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les liquides
- Verser le lait entier et la crème entière dans un saladier.
- Ajouter la sauce caramel et le sucre.
- Ajouter le lait concentré sucré et bien remuer au fouet.
- Étape 2
Verser dans la machine
- Transvaser la préparation dans le bol de la machine à glace.
- Étape 3
Lancer le programme glace
- Sélectionner le programme « ice cream » et lancer la turbine.
- Laisser turbiner jusqu'à obtenir une texture crémeuse et prise.
- Étape 4
Servir ou congeler
- Déguster immédiatement, la texture reste souple.
- Ou verser dans un pot et placer au congélateur pour une glace plus ferme.